L’activité de DAFANI-S.A. commence par la collecte de mangues qui constituent sa matière première. DAFANI S.A. travaille en harmonie avec un réseau de 400 producteurs répartis dans quatre (4) provinces (Kénédougou, Léraba, Houet et Comoé).

 

 


Cinq variétés de mangue sont collectées :

  • L’Amélie qui est produite de Mars à Juin,
  • La Lippens produite de Mai à Juin,
  • La Kent, la Keit et la Brook produites de Juin à Août.

DAFANI-S.A. dispose d’une unité de collecte, de stockage, de lavage et de mûrissement de la mangue capable d’approvisionner quotidiennement l’unité de transformation à hauteur de 50 tonnes par jour.

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